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“吴总，九爷出现了！”
车内，余晖小心提醒了一句。
吴杰瞬间睁开眼，调直座椅靠背，微眯着眼看向菜市场内。
炎炎盛夏，燥热心烦。
汉东市属于典型的内陆地区，城区又在盆地内。
入夜后，白天的酷热久久不散，让人像是在蒸桑拿似的。
外面燥热无比，车内开着空调的，当然凉爽。
倏然。
不远处微型货车停到了公厕门口的空坝，车上下来了一个光膀子的矮胖子。
与举报信中的照片一模一样。
大光头、矮胖子。
大热天里，穿着一条花裤衩和凉拖鞋，腰上拴着一挎包。
下车后，叼着烟迈开王八步，痞气十足。
乍一看，还以为是来收保护-费的。
没走出几步，就有菜贩子上去递烟寒暄。
车内。
余晖立刻将带来的窃听器准备好。
这个精巧小设备，有一个类似于喇叭状的锅盖天线。
定向瞄准某个地方，就不用走近去听。
号称集团情报头子的余晖，怎么可能没点儿专业器材？
调试好后，余晖递给吴杰一耳机，两人戴着‘旁听’九爷和别人到底说什么。
“九爷，我那儿有几十斤莴笋、三十多斤青椒、十几斤小白菜，您给收了呗？”
“收你妹啊！这几天莴笋和青椒价格不便宜，老子才不买呢！”daqu.org 西瓜小说网
“那小白菜呢？老张那儿卖一块五，我给你一块二咋样？都还不很新鲜呢！”
“新鲜？那你留着明儿卖吧，真要卖给我，我只给八毛！”
“哎唷我的九爷啊，八毛……我进价都都不止这点儿！”
……
九爷哈哈一笑，没有答应菜贩子。
悠哉悠哉的来到了肉铺，三个正在斗地主的肉贩子，立马就跟见着财神爷似的凑过来。
又是递烟又是陪笑的，他们早就把没卖完的猪肉准备好了。
掀开油腻腻的毡布，昏黄的灯光下，品相很不好的猪肉露了出来。
什么猪蹄、排骨、五花肉之类的，根本不可能有。
案板上堆放的，都是些碎小的大肥块，被顾客们挑三拣四之后剩下来，根本卖不掉的。
“特么的，老刘你丫今天又买瘟猪肉了啊？这肉都有些黄啊！”
“哎唷九爷啊，我倒霉啊！三天前才下乡收回来的猪，谁知道前夜突然就死了！”
“前夜？你特么昨天和今天，都没卖完啊？就这些臭肉，老子最多给你四块！”
“哎别呀！瘟猪肉好歹也是猪肉啊，六块咋样啊九爷？”
“最多再加五毛！”
……
一番讨价还价后。
九爷收了几十斤猪肉，让肉贩子麻利的火烧去毛。
洗都懒得洗，直接用碎肉机，喀嚓嚓的弄成碎肉装袋，给他送货车上去。
往前不远，便是卖冷冻食品的。
谁都知道，买鸡翅鸡腿鸭翅之类的，去买新鲜屠宰的极其昂贵。
而买成箱成箱的冷冻货，却相对便宜得多。
这些冷冻货，基本都是大型养殖场，利用催肥饲料，迅速将鸡鸭催肥。
然后将鸡爪、鸡翅、鸡腿等等之类的，分类包装冷冻，发往全国各地。
不过九爷是什么人？
他来买冷冻品，当然是挑最差的。
人们买冷冻食材，都是挑选个大肉肥的，剩下的不仅又小又瘦。
甚至长期卖不掉，还会变黑发臭。
“老陈啊！你特么最近也太懒了吧？这些鸡爪鸡腿都快变色了！”
“九爷对不住！我这儿甲醛和双氧水用完了，到货后就给你清洗，保证弄得白白净净的！”
“还有，以后死了的鱼赶紧冻上，大热天的，一天不冻就臭了，甭管怎么弄都难吃！”
“明白！九爷您放心好了！”
弄了些冷冻货让送车上，九爷缓步来到水果摊。
随手就先拿了一大扇西瓜，哐哧哐哧，如同猪刨食似的猛吃起来。
大热天里吃西瓜，当然相当爽。
而水果摊贩不仅没生气，反而从冰柜里又取出一大扇西瓜，满脸堆笑的送上。
“九爷您看您，早知道您爱吃瓜，我都给你冻上了，这冰冻过的吃着才舒坦！”
“靠！你特么也不早说，给我继续冻着，待会儿回来再吃！”
“行啊！不过最近苹果橘子太贵了，你看要不要给小朋友们，换梨吃呢？”
“丰水梨……不错！要是每斤超过一块八，老子坚决不要！”
“放心吧九爷，破烂的地方都给你削掉，拿回去后切成片，谁看得出来是烂水果？”
……
车内。
吴杰听着九爷和商贩们的对话，真是有些怒火中烧。
九爷是不选最好的，只要最便宜的。
不要食材差，就怕价太贵。
他这一圈采购下来，余晖一直替他算着账。
加上后来买的米面油盐醋之类的，总共花费还不到两千块。
而基金会给的营养三餐补助，足足两万块。
一天就节省下一万八，一个月可就是五十多万啊！
在汉东市这样一个偏远落后的地方，工资才两三千元，而农民就更少。
他这一‘节省’，真是一天顶比别人一年。
收入如此恐怖，难怪用苹果新款手机，抽软中华啊！
采购完回去开车，走路都是王八步，腆着个大肚子，笑眯眯的犹如弥勒佛。
在这样一个经济不发达的小城市，能有这样一个肥差，他能不膨胀嚣张吗？
“这狗曰的，真特么是活腻歪了！”
吴杰摘下耳机，恼声道：“立刻跟上去！”
不用吴杰吩咐，余晖已经启动了。
开车不急不慢的跟出菜市场，并通知另一边的两个同事。
城区太老太小。
从菜市场出来，开车不到三公里，就是郊区了。
九爷的微型货车驶离了水泥路，沿着一条偏僻的烂路，一路颠簸绕去了福利院的后门。
这时候，余晖就没跟过去了。
一路尾随，太容易暴露目标。
将车停到一个相对隐蔽位置后，余晖联系提前就部署到位的两个同事。
“九爷回来了，盯紧他！”
“已经跟上了！”
挂了电话，余晖立刻从包里拿出笔记本电脑。
将天线放到了车顶上，打开专门的软件界面，很快就出现了无人机高空拍摄的画面。
红外热成像的画面中。
九爷的微型货车，特别扎眼。
毕竟行驶中的汽油发动机，会产生不少的热量，犹如巨大的红外光源一般。
红外热成像技术早就不是什么新鲜玩意儿了，二十多年前的海湾战争就用上了。
所以现如今的步兵战车、主战坦克、直升机、战斗机等，都特别强调红外隐身。
九爷显然并不知道，有人会用跟踪航拍他。
微型货车到了后院，自己下车用钥匙开门，显然采购送货已不是一两天。
开车进院子后，又赶紧将院门锁上，这才将车开去食堂。
三个食堂大妈，早早就已经等候着了。
航拍画面中，可以看到她们准备好了一个个大水桶，大簸箕和保温箱。
九爷的车刚停下，她们就麻溜的上前，将采购回来的食材搬下来。
摘菜、削皮、切菜等等动作麻利得很。
烂土豆、烂番茄、烂黄瓜……
在大妈们熟稔的切削动作下，很快捯饬干净。
切片切块之后，用水淘洗扔簸箕里，再装进保温箱，就送去冷冻库了。
至于为什么这么做？
因为冷冻库和厨房，都有基金会的监控覆盖。
直接清洗干净切好的食材，就不会被发现，是以次从好、以烂充优。
而且晚上连夜清洗加工出来，送进冷冻库里冻着，第二天烹饪煎炸炒都没问题。
最重要的是……
即便有领导来检查，或者要抽样食品检验，那食材也都是新鲜的、干净的。
九爷和大妈们的这种做法，其实和外面很多餐馆一样。
一大早就去菜市场，把要用的食材买回来。
迅速的清洗切好，放在一个个篮子里，搁在货架或者冰箱里备用。
食客点什么菜，就直接用什么食材。
不是食客点菜后，才会去洗菜切菜切肉，然后炒菜出锅，那样效率就太低了。
只不过……
九爷真够狠的，良心被狗吃了！
什么都买最烂最差最便宜的，清洗加工出来之后，谁特么还知道，采购回来时是啥样？
难不成被切成丝的土豆，还能招供，自己以前很烂、很破？
反正，两万块的营养补助，才花不到两千块就完成了。
这样的暴利，如何不让人动心呢？
更何况，只要食材加热时间足够长，什么病菌细菌都灭杀光了，不可能让孩子食物中毒。
吴杰知道。
这种做法、这种现象，别说航拍画面中的九爷和三个大妈。
很多学校食堂、餐厅餐馆，都特么一样。
食材采购的唯一标准，就是只要不吃死人就行了。
所以，即便冲进去，将九爷等人给毙了，或者直接让福利院将他们辞退了，又能如何？
新招来的人，估计也会为了赚钱，而铤而走险。
或许将食材采购、清洗、加工、食用等流程，实现全程监控，能降低以次从好的概率。
但正所谓，上有政策、下有对策。
新的政策实行，必然又会催生出新的偷奸耍滑手段。
哪怕全程监控之下，食材都是新鲜的、品相好的、没过期的。
采购也可以虚报啊！
买成一块，上报两块，什么便宜就采购什么。
吴杰总不至于，在每个地方都安排人整天盯着吧？
“吴总，他们忙完了，咱们要不要采取行动？”
余晖忽然出声，拉回了吴杰的思绪。
瞟了一眼航拍画面。
大妈们已经在打扫卫生了，九爷给她们带了西瓜，四个人一边吃一边嘻哈说笑。
啪的一声！
吴杰点着了一支烟。
“不着急动手，跟紧这个九爷，摸排调查清楚！”
“这家伙要是没关系背景，弄不到这么一个肥差！”
吴杰说完之后，余晖就立刻吩咐下去。
不多时。
九爷骑着电动自行车，从后门出来了。
那厢式微型货车，是福利院的固定资产，路况又差，闷热夏天里，还不如骑车凉快。
一路尾随跟踪不久，这厮就来到了一个街边洗浴店。
玻璃门里，沙发上坐着几个衣着性-感的女人。
衣着极少，恨不得不穿，个个都是浓妆艳抹。
看到九爷进来，个个娇笑连连，上去投怀送抱，用峰峦蹭啊蹭的。
九爷也不含糊啊，左手两只魔爪，当即就抓住两个肥硕的傲臀。
一边哈哈大笑，一边和两个女人进了里屋。
吴杰本以为会等很久，结果……
五分钟不到，九爷就出来了。
两个大-胸妹将他送到门口，还娇笑的喊着九爷今晚好厉害，明天再来。
骑上电动车，九爷哈哈大笑的挥了挥手，叼着烟骑车赶去了一个茶坊，估计还有个牌局。
没等多久。
一辆老款奥迪缓缓驶来茶坊门口，九爷满脸堆笑的小跑上前开门。
显然，吴杰要等的大鱼出现了……