返程的路上，刘枫抽空看了一眼小世界里金灵摘的木耳，最早的一批已经晒干了，只有半斤左右的样子。
不过，一小把干木耳泡发后，就够炒一盘的了。
有半斤的干木耳，绝对是够吃了。
至于为什么不让金灵留存一批鲜木耳直接拿出来吃？
刚采摘的新鲜木耳，如果直接拿来吃，很容易过敏，浑身起疹子，严重一点的还会呕吐、拉稀，人都有可能没了。
为了自己的生命安全，采摘回来的鲜木耳应该先晒干，再泡发食用。
另外，木耳泡发尽量就是现泡现吃，不要隔夜，要不然也很容易食物中毒。
一路无事，刘枫和赵青青两个很快回到卫生所。
刚来到卫生所的院门，就看到赵莹莹在院子里，屁股下面做了一个小木凳，身前平铺了一个麻袋，上面堆放着绿色、紫色的野菜，一旁还放着一个大号搪瓷盆。
此时她正将那些野菜的叶子摘下去，只留下嫩的茎芽，放到搪瓷盆里。
看到刘枫和赵青青回来，赵莹莹俏脸带笑主动开口解释道：“我发现咱们卫生所周围有很多灰菜，闲着没事就摘了一点！”
看着赵莹莹身前那一堆灰菜，刘枫眉头直皱。
灰菜，也有的地方叫灰灰菜，在前世的记忆中，这东西一开始是用来喂猪的，后面随着生活条件好了，一些城里人居然喜欢上这一口了。
犹记得，在口罩之后，刘枫心血来潮去早市，看到有人卖灰菜，一斤十二块钱，简直离谱。
灰菜这东西，刘枫有个很深刻的印象，小时候见过亲戚一家子吃完，四口人脸都肿的和猪头似的。
记得老人说过，有一种灰菜毒性大，不能吃。
还有，吃完灰菜不能晒太阳。
再看赵莹莹摘回来的灰菜，既有绿的，又有紫的，有大叶的，还有小叶的，可谓是五花八门一勺烩，刘枫这个心，瞬间提到嗓子眼。
“莹莹，吃灰菜你是跟谁学的？”没有直接开口否定，刘枫准备先了解一下，再做判断。
“之前上工，休息的时候我看一些社员大姐摘地边的灰菜，当时我特意问了一下，这东西用水烫一下，就能蘸酱吃！”赵莹莹没有发现刘枫眼神中的异样，解释的时候还有点得意，明显是想要得到夸赞。
而听完她叙述的刘枫，悬着的心也是彻底的死了。
其实，在看到赵莹莹摘回来的野菜只有灰菜，刘枫就已经基本猜到结局了。
相比较于灰菜，卫生所在大河附近，周围更容易采摘到的野菜应该是比较喜水的柳蒿芽。
柳蒿芽吃起来没有什么忌讳，其本身还有健胃、解毒、消暑等药用价值。
赵莹莹要是真的懂野菜，断然不会放着河边那一片一片的柳蒿芽不采摘，转而去弄灰菜。
面对仰着头求夸奖的赵莹莹，刘枫不轻不重的拍了一下她的脑瓜顶：“小憨憨！”
“什么嘛？”赵莹莹虽然没听过这种词汇，可她又不傻，从字面意思上也能判断出不是好话，有点不依的娇嗔。
“灰菜吃了容易肿脸...”刘枫简单的给她科普了一下灰菜这东西不能乱吃。
随后，假装去仓房取出来半斤干木耳，先用水泡上一半。
等待木耳泡发的时间，刘枫带着赵莹莹和赵青青两个去到河边，教她们辨认柳蒿芽。
柳蒿芽外形和普通的蒿子草有点类似，但仔细辨认，还是有蛮大区别的，而且柳蒿芽的气味独特，稍微上点心，就不至于采摘错。
另外，采摘柳蒿芽的时候，先不要掐掉多余的叶子。
等带回去再逐一掐掉多余的叶子，这样一来也能起到一个二次筛选的作用。
河边柳蒿成片，刘枫三个都是手脚麻利的，没有多久便采摘冒尖一瓷盆的柳蒿芽。
回到卫生所院里，将这些柳蒿芽二次去叶筛选过后，用水焯一下，备用。
泡了大半个小时的木耳也泡开了，同样焯水备用。
从辣椒串上取几个干辣椒，剁碎，用热油制作出一碗辣椒油。
再从房檐拴着蒜辫上，拿一头，弄成蒜末。
用辣椒油加蒜末拌一个柳蒿芽，再拌一个木耳，两道解暑凉菜便大功告成。
就着热乎的玉米饼子，喝着早上赵莹莹没吃完剩下的米粥，别有一番滋味。
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