第二十八章:金丝银缕鱼米羹

“妹妹,跪安吧!本宫乏了!”皇后冷漠地转身,背对着赵妃,“裘甜,留在殿内宽慰一下本宫吧!”

“哎……”皇后扶了扶脑门轻叹了一口气,而李嬷嬷在一边幽幽说道:“皇后娘娘慈悲为怀,已是体恤季嬷嬷是宫内老人了,不然按照后宫律例,这季嬷嬷早就被赏一尺白绫一壶鸩酒了。”

赵妃听着皇后的逐客令气愤郁结地看着她,最后让人扶着季嬷嬷离开了奢香殿,而宋贵人瞧见赵妃也在这里吃了亏,急忙也跟着离开,避免惹火上身。

李嬷嬷看见所有人都离开了奢香殿,便让殿内宫人退了出去,而皇后听见殿门关上,她才急匆匆走到裘甜面前,拍了拍裘甜身上的鞋印,满眼怜惜地问道:“小九,怎么样了?”

“伤着哪里了?”皇后紧张兮兮地看着裘甜,裘甜连忙点头,“疼!”

“哪里疼?”皇后望着裘甜,随后吩咐李嬷嬷,“李嬷嬷,穿御医!”

“不不不……”裘甜连忙制止,她拉着皇后的手,“娘娘,臣女疼,特别疼……怎么娘娘在宫里吃那么多苦,还在能对我们说没事。裘家事娘娘的娘家,我们不仅依仗娘娘,裘家也是娘娘的支助。”

皇后无奈叹了一口气,“当红宠妃,不过是一代换一代根本不用放在眼里。”

“娘娘!臣女心疼你……”裘甜此刻十分狗腿子地抱着皇后,而皇后拍了拍裘甜的脑袋,“你这个小滑头,让本宫空担心你……”

“嘿嘿!”裘甜调皮一笑,望着皇后,心道:没有子嗣的皇后娘娘,最是受欺负……

皇后心疼地看着裘甜,轻叹了一口气,心道:要是让小九知道现在宫内的皇子和公主的母妃都被把喜爱给解决了。

每一个皇子和公主都寄养在朝天殿中和毓星殿中,每个皇子与公主背后多股力量相互牵扯,相互制约,才有如今安宁场面。

若是陛下知道她有子嗣,怕是她再也见不到小九了……

经过这番波折,时间如白马过隙,飞快流逝,也到了晚膳时间。

裘甜望着桌面上12道硬菜以3道凉菜6道热菜3道糕点划分开阵营,她好奇地看着菜品问道:“娘娘,你每天吃的这些菜品,都快赶上裘家的家宴了。”

“胡闹!”皇后笑着瞪了一眼裘甜,手中枣红色的筷子给她夹了一块肉,“这锅包肉做的很好,你吃多点。”

裘甜点了点头,依旧将锅包肉送进嘴巴里,酸甜可口的味道打开味蕾,软而烂的肉片脱离外壳近乎入口即化,她欢快地吃了两口白米饭,但视线却停在皇后只是喝了一小碗银耳汤后就不再动筷,“娘娘,你这是怎么了?”

“殿内无外人,你还我姑姑便好。”皇后看着裘甜缓缓说道,生怕裘甜听不清,而裘甜的注意力根本不在此,反而问一旁伺候用晚膳的李嬷嬷,“嬷嬷,娘娘一直都吃的那么少么?”

“裘小姐,娘娘今日已经比平日吃多了一碗银耳汤了,往常皇后娘娘是不用晚膳的。”李嬷嬷老老实实地说道,但皇后微恼,“李嬷嬷就你话多。”

此刻,裘甜才发现皇后是有点瘦的脱相,纵使被胭脂盖住,但不够丰盈的五官,还是缺了近看的美丽。

“娘娘,小九最近学习了厨艺,不如我给您做一道试试味?”她咽下口中的锅包肉,但皇后眉头轻蹙,正要拒绝,可裘甜厚不要脸地泼了出来,抱着皇后的胳膊撒娇道:“姑姑,你就尝尝嘛!爹爹尝过我做的菜肴,都夸奖呢。”

“嗯……姑姑……”裘甜甜甜地喊着皇后,皇后无奈投降,“那就尝尝吧!”

“李嬷嬷带我去御膳房!”裘甜撸了撸袖子,而李嬷嬷笑道:“不用!裘小姐,皇后娘娘有小厨房。”

裘甜急忙点了点头,“那姑姑你等着吃我给你做的佳肴哈!”她冲着皇后做了个鬼脸,便转身随着李嬷嬷离开,而皇后笑着摇了摇头,而一旁伺候的裘嬷嬷欣慰地擦了擦眼角,“裘小姐,果真是皇后的福星。”

“裘嬷嬷!”皇后轻责了一声,但下一秒感慨道:“小九在身边的感觉真好……”

反观,裘甜随着李嬷嬷进入了皇后特备的小厨房,但由于小厨房的新鲜的蔬菜没多少,她便挑选了冬笋、胡萝卜、香菜、鸡蛋、香菇以及大虾米还有一条大黑鱼。

她系上围裙,交了小厨房的一个小宫女帮自己点燃炉灶,而她则是从冰冷的水里捞起大黑鱼,放在砧板至上。

由于天气太冷,大黑鱼不仅冻傻了失去了反抗,就连裘甜的白皙的双手也被冻得通红,可手上的动作依旧麻利。

一记刀背敲晕大黑鱼,一记长滑逆上铲鱼鳞,一刀侧切掏肺腑,一刀内切成鱼肉,仅仅四刀之间的功夫,大黑鱼就被大卸八块,一一各方在砧板上。

裘甜拿着大黑鱼的鱼骨和鱼头扔进黑砂锅中煎到焦黄,随后倒入山泉水,并一同放入香料包以及葱姜在锅中一同熬煮,此后回到砧板上将鱼肉中的刺一一挑出,快速切成肉片,最后剁成肉碎反在碗中备用。

同时,她丰富小厨房宫人帮自己剁碎的香菇、胡萝卜、冬笋、香菜都被备好,她便在较为大的盆中鱼肉肉末与香菇末、胡萝卜末、冬笋末、香菜末倒在一起,倒入一茶匙的油一茶匙的香油,还有些许盐、料酒、姜汁、蛋白,以及灵魂提鲜去腥——胡椒粉。

最后,她快速搅拌均匀后,便用力摔打鱼肉,直到鱼肉慢慢回弹有了弹性,她便快速揉搓成一小个丸子,用勺子刮着放入温热的热水锅中。

一个个扁扁长长的鱼肉宛顿时在热水中散开,李嬷嬷看着这热水锅中的一个个散开的鱼肉如同小鱼般,“真神奇!老奴活了那么久,也是第一次看见这鱼肉竟然如同小鱼儿般,竟然动了。”

裘甜笑而不语,默默地让李嬷嬷误以为扁长的是小鱼儿,其实不是她技艺不够成熟造成。

待到一切鱼肉都变成“小鱼儿”意义浮出水面后,裘甜便捞起如冷水,让肉质变得更加爽脆,而黑砂锅中的鱼汤也被熬煮出了乳白色。

她闻着微微泛着香气的鱼汤小心翼翼地将汤汁过滤骨头与杂质后,倒入少许勾芡出来的淀粉水,做成明亮的汤汁后,倒入先前剩下的蛋黄在锅中,蛋液在黑砂锅中被缓缓搅动而变成一丝丝金色长条,混杂在乳白色的汤汁中。

而也在这刻她将对“小鱼米”倒入黑砂锅中,撒入一把盐巴、香菜和香油后,快速关上,“来人!快端去奢香殿!”

李嬷嬷听见裘甜这般吩咐,丈二摸不着头脑地看着她,“裘小姐,这是?”

“李嬷嬷,你随我来便是了……”裘甜一边应答这李嬷嬷的话,一边脱掉围裙,没有穿上小棉袄急匆匆往奢香殿赶去,而恰巧皇帝老儿远远看着裘甜风风火火地从皇后的小厨房跑去奢香殿,愣是好奇地但也明知故问道:“那是?”

“回避下!那是国舅之女,应召入宫陪伴皇后!”

“裘甜啊!”老皇帝揉了揉太阳穴,“今天入宫就闹得朕的后宫不得安宁,如今这般风风火火,又是为什么?”

身边的老太监急忙点头哈腰答应,却不想皇帝忽然说道:“去看看怎么回事?”

“奴才遵命!”老太监真要高喊的时候,却被皇帝敲了敲脑门,“叫什么叫!悄悄地去……”老太监疑惑不解地看着自家主子下了坐撵,急忙跟上皇帝,“陛下,您这是……”

“今晚也就是去赵妃那……”皇帝思索了一会,“只是公务繁忙,晚点去罢了。”老太监急急忙忙让身边的小太监去跟赵妃传话,而他跟着皇帝走到奢香殿门前。

老太监看着突然止步不前的皇帝,“陛下,这是……”

“朕在想什么理由……”皇帝摸了摸胡须,又抬头看着麝香殿的门口许久,但耳边忽然被一阵嬉笑声闯入,这让清脆如同银铃般悦耳的笑声,他十分清楚属于谁,这让他更加好好奇为何而笑?

反观,麝香殿内,皇后惊讶地看着碗中一个个小小如同小鱼儿的鱼米,笑着问道:“你怎么会这道菜?是你爹爹跟你说了,本宫小时候最爱吃着金丝银缕鱼米羹了?”

“这……”裘甜尴尬一笑,抓了抓后脑勺,这鱼米羹全然是她因为食材限制,误打误撞做了出来,她硬着头皮点了点头。

一旁地裘嬷嬷忽然开口道:“皇后娘娘以前最喜欢国舅爷为她做的鱼米羹了,想不到裘小姐也会做这道羹。”

“本宫自从出嫁后便再也没看见鱼米羹了,也不知是否是以往的味道?”皇后含羞点头,而裘甜急忙转移话题,“那娘娘感激你尝尝,看看是不是?”

“要是娘娘觉得不好意思,我给你唱一曲!”裘甜不等皇后答应,急忙唱道:“我像只鱼儿在你的荷塘,只为和你守候皎白月光……”

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