李夏年富力强,声音十分洪亮。
这一嗓子吆喝,立刻引来的周围人的注意。
大家朝李夏的小摊位看去,发现是一个小年轻在卖包子。
有的人凑近一看立着的硬纸板,包子的价格和张记包子的价格差不多。
你的价格没有优势,那我为什么要买你的包子呢?
难道你的包子还能有张记包子好吃?
张记包子可是老字号,包子的味道一绝!
周围的人心中这样想,只是看了几眼李夏的摊位,然后又扭头去张记包子那边排队去了。
“小伙子,你的包子怎么卖啊?”
有一个中年男人走过来,他本来也想去买张记包子的,不过看那边排那么长的队,他肚子又饿,就不太想排队。
正好看见李夏的包子摊,虽然看上去肯定没张记的好吃,但起码能填饱肚子。
“价格都写在上面,您自己看,要哪种馅儿的。”
李夏指了指硬纸板上的价目表。
“哦,我看看,你这还有虾仁馅吗?头一次听说这种馅,给我来个尝……”
中年男子刚想买,却听见张记那边传来了一个声音。
“张记包子又有一笼刚出锅的猪肉包子,要吃的赶紧来买啊~!”
大家扭头看过去,只见张记包子新蒸出来一笼猪肉包子,很快有人跑过去排队。
“算了,我还是去吃张记包子吧。”
中年男人跑了。
李夏面色平静,并不是特别在意。
倒是左右两边摊位的大爷和大叔,有几分同情李夏。
这也太惨了,不会一个包子也卖不出去吧?
李夏又重新吆喝起来,虽然张记那边人满为患,但他相信只要有一个人来买,吃过他的包子,就会发生连锁反应,顾客一定会接踵而至的。
“卖包子,除了猪肉包子,还有韭菜虾仁包子、白菜肉酱包子……”
李夏的吆喝声,传到了张记包子摊位那边。
张老板一边拿包子收钱,一边抬头看了一眼李夏这边。
当张老板看见李夏是个年轻的小伙子,就满不在意的笑了笑。
一些年纪大的白案师傅做的包子,都无法跟自己祖传的张记包子相比,一个年轻人能有什么手艺。
张老板继续低头卖包子,没把李夏放在眼里。
半个小时过去了,李夏这边依旧没有开张。
那边的张记包子,又是卖完了一笼。
这一对比,李夏的摊位实实在在被按在地上摩擦。
李夏旁边的卖橘子大叔摇摇头:“哎,这小伙子太惨了!”
卖糖葫芦的大爷仿佛早就想到了会有这样的结局,点了支山花牌香烟,慢悠悠地抽着。
这个时候,一个中年妇女拉着一个小男孩,走到张记包子铺买包子。
“老板,我孩子要吃你家的猪肉包子,还有没有,给我来五个。”
“暂时没有了,要等。”
中年妇女叹了口气,果然,不排队是买不到张记包子的。
一听包子卖完了,那小孩不乐意了,在旁边闹腾。
“我要吃包子!我要吃包子!”
“猪肉包子没了,素包子行不行?”
“我就要吃猪肉包子!我肚子好饿!”
中年妇女便问伙计:“新一笼的猪肉包子还要多久?”
伙计想了想,道:“我们老板已经去包了,连包带蒸,估计要二十分钟。”
时间倒是不久,只不过孩子闹腾,一刻都等不及。
这个时候。
不远处传来了吆喝声。
正是李夏。
“卖猪肉包子,皮薄馅足,十分美味的肉包子……”
那小孩一听,顿时来了精神。
“妈,那边有猪肉包子,我要吃,我要吃!”
中年妇女看过去,便看见李夏的摊位,她皱了皱眉。
小孩可不管什么张记包子李记包子,不认牌子。
以为所有包子都是同一个味道。
但中年妇女是知道的,其他包子的味道,肯定比张记包子差一大截。
她家小孩是吃惯了张记包子的,口味比较叼,要是换成其他不出名的包子,肯定会吐出来。
中年妇女还在犹豫,她的儿子却已经跑过去了。
中年妇女也只能快步跟上。
来到李夏的包子摊前,小男孩催促中年妇女赶紧买包子。
“你这包子……”
中年妇女看了看简陋的硬纸板做成的价目表,眉头皱了起来。
第一感觉就是,这包子摊不靠谱。
李夏看出了中年妇女的顾虑,就笑着道:
“这位大姐,我给你拿一个猪肉馅的包子,让你家孩子先试吃一下,如果觉得不好吃,可以不用给钱。”
中年妇女一愣,心想还有这种好事。
不会是包子难吃没人买,才这样的吧。
不过,人还是喜欢贪便宜的,白给的虽然不好吃,也没什么损失。
“我儿子嘴可叼了,要是觉得你的包子不好吃,会直接吐掉的,到时候你可别发火。”
“呵呵,不会。”
李夏掀开蒸笼盖子,冒出一股热腾腾的蒸气,即将消散的薄雾中传来一阵浓浓的香气。
“噢!!好香啊!!”
中年妇女忍不住道。
李夏夹了一个猪肉包子出来,装进白色塑料袋里,然后交给中年妇女。
包子的面皮很光滑很白,还十分圆润。
包子褶的的形状很整齐,好像每一个褶都是一个模子印出来的。
“咦,小伙子,你的包子卖相倒是挺好的。”
张记的包子皮没有这年轻人的包子那样白,感觉这个包子皮更加松软。
而且,透过包子皮,竟然还能看到里面的肉馅,这皮是真薄啊!
中年妇女刚接过包子,小孩就已经开始蹦跳着,伸手去夺妈妈手中的包子。
“儿子你别急,现在还很烫。”
中年妇女把包子吹了一阵,才给儿子吃。
小男孩儿是真饿了,迫不及待一口咬下。
包子皮薄馅厚,小孩直接咬到了里面的肉馅。
猪肉馅细嫩多汁!
鲜香可口、油而不腻的浓郁猪肉味儿,在嘴巴里爆炸开!
兴许是第一次吃到如此美味的包子,小孩在咬下第一口后,短暂的发了一下呆,一动不动。
中年妇女疑惑道:“怎么?不好吃?”
果然,包子还得是陈记和张记,这年轻人的包子,也中看不中用。
正想着。
小男孩突然惊呼了起来。
“哇~!!!妈妈~!!!”
“好吃~!太好吃了~!”
“我从来没吃过这么好吃的包子~!!”
……
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