钦差张昭想起了在沈云溪家吃的最后一顿饭。虽然它很简单,但它不普通,味道很好。他高兴地说:“田夫人,谢谢您。”
临走前,沈云溪对田大牛说:“大牛,你是我们家的长子。要留下来陪张大人,有不明白的,你可以回家问我或村长奶奶。”
田大牛站起来说:“别担心,娘,我已经长大了,可以当家了。”
沈云溪笑了,拍了拍田大牛的头。“好吧,你是我们家的男人。你很厉害!”
听到娘的夸奖,田大牛变得更加自信了。
临走前,沈云溪对杨大翠说:“婶子,我要回家做饭了。请看着地里的东西。”
杨大翠回答说:“佑庆家的,你们可以放心回去,把田地留给我。我们的田里有那么多高产作物。现在张大人要送它们去京城。前李花村要在京城出名了吗?”
沈云溪笑着点点头:“大婶说得对。”
沈云溪摘了一些辣椒、西红柿、黄瓜、长豆和刚挖出来的土豆。她还带了七八个去做饭。
酸辣土豆丝和土豆炖肉必须上。
郑桂珍回到家,看见沈云溪来了,连忙问:“听说张大人在这里?”
沈云溪笑道:“嫂子,大人来了。有这样高产的作物。如果我是官员,我可以跑得比任何人都快。这是一项巨大的政绩。从那以后就平步青云,扶摇直上了。”
郑桂珍点点头:“是啊,你是回来做饭的吧?”
沈云溪回答说:“嗯,家里有鱼,还有你刚才捉的野鸡。你把鸡宰了,嫂子,等会儿再做土豆炖鸡。”
郑桂珍回答说:“好的,我马上就去。”
田秀竹放下手里的竹蜻蜓,跑过去,她的大眼睛盯着,问:“娘,秀竹能帮你洗菜吗?”
“嗯,秀竹真的很好。”沈云溪称赞了一番,把黄瓜放进盆里。“你可以洗黄瓜吗?我一会儿要做黄瓜。”
这时,田二牛拿起一块大蒜,灵巧地用双手去皮
“嗯,二牛也很棒。”沈云溪称赞说:“可以帮着干活。很好。”
沈云溪今天中午要做拍黄瓜、凉拌豆角、西红柿炒鸡蛋、酸辣土豆丝、土豆炖鸡、鲫鱼汤、清蒸螃蟹。
今天的红薯,沈云溪要把它做成拔丝山药。
土豆饼比较费劲,所以就不做了。
郑桂珍杀了鸡后,过来帮忙。
今天有两道新菜。田二牛和田秀竹好奇地盯着它们。
土豆去皮切丝,在盆里加水浸泡。
沈云溪炒青椒土豆丝的时候,简单粗暴。他把油、洋葱、姜和大蒜倒进煎锅后,又把辣椒放进锅里搅拌了几次。然后,他把淡水土豆丝倒进锅里,搅拌几次,倒入一些醋,然后在锅里放一些其他调料!
又酸又热的土豆丝做好了。
田二牛和田秀竹只吞了口水,但不敢吃,因为他们有辣椒。
沈云溪见他们这么贪吃,笑着说:“再等一会儿,你们就有东西吃了。”
拔丝山药只能放到最后做了。
在郑桂珍的帮助下,努力干活了半个多时辰,终于准备好了食物。