为了尽快把自己脑中所浮现出的画面给甩掉,林婉娇立马就从床上起身打开房门出去了。
不过虽然脑子里是很混乱的,但是林婉娇还是记得这屋子里有两个小宝贝儿都已经进入了梦乡。
所以林婉娇走的时候也是轻拿轻放的,关上门声音也静悄悄的,尽量不发出一点的声音。
来到外面,林婉娇感觉这头顶上暖和的阳光照射在自己的身上。
感觉浑身暖洋洋的。
不得不说,家里人少,就是有一点不好,在冬天的时候屋子里面若是没有烧炉子,便会很冷。
但是外面不同,如今也正值午时太阳最毒的时候。
这般暖洋洋的照在身上,不说是安安此刻困了,就算是林婉娇的困意都有些上来的。
此时她特别想去屋子里搬张躺椅出来然后在舒舒服服的这太阳的照耀下进入梦乡。
只可惜此刻家里还有活计要忙起来,暂时没有闲工夫躺在太阳下来一场日光浴。
做卤肉的时间比较长,林婉娇也不敢单个时间,要不然等做完之后,又要到了晚上了。
林婉娇无奈——
迈着小路进到厨房里,林婉娇从空间里取出一盆肉,这一盆肉,林婉娇骨略着足足的有200斤左右。
除了这200斤野猪肉林婉娇打算做卤肉之外,林婉娇还留了一些野猪肉。
打算等着平常的时候做一些家常菜的时候用,毕竟这可是野猪肉,不像是空间里的那些肉空间里的那些猪肉,什么时候都能吃。
但是这野猪肉可是真的几年到头都吃不上个几会。
把所有的配料都准备好用小碗装着放到一边。
跟上次一样,林婉娇将提前准备好的草果用刀拍裂,桂皮用刀背敲成小块,香葱挽结,生姜用刀拍松,红辣椒干切成段,在把这些东西全部都一起装入纱布袋中,然后扎紧袋口。紧接着把锅给锅烧热,然后放少许的清水,放入冰糖,小火熬糖色,熬到冰糖熔化,颜色变深黄色起泡。
不同于上一次,这一次手里的猪肉又多了些。
林婉娇做了两种味道的卤味一个是稍微辣一些有味道的卤味,另一个就是不辣的卤味。
不过相比较于不辣的卤味儿,林婉娇自认为自己更喜欢吃带一些辣味的。所以虽然做了不辣的卤味,但是做的很少。
这卤味最重要的就是卤水,林婉娇不光卤了猪肉,还往里面放了几只鸡还有一些海带蔬菜之类的东西。
毕竟卤出来的东西不光是卤肉好吃,卤菜也是极好吃的。
关键是做法还快,卤菜又不需要跟卤肉一样需要浸泡在锅里,要等很长的时间才能入味,吃起来更好吃。
这卤菜熟了,浸泡一会味道也就差不多了。
恰好等到林婉娇做完饭之后也差不多到了晚上了。中午蒸的大米饭,除了林婉娇吃了一碗之后,其余的还剩在锅里。
本来林婉娇是打算晚上做一个蛋炒饭吃的,方便简约还好吃。
但是如今卤肉跟卤菜都做好了,林婉娇想着有现成的病也就懒得做了。大米饭配着卤菜吃起来同样也也是有滋有味的。
也不用炒菜了,这炉好的菜直接放在菜板上拿刀切一切,这一道道菜不就出来了吗。
这些分好的菜基本上都是素材,家里的那只小白虎,偶尔吃肉的空闲吃一点素的还好,如果让他全部都吃素的话,那肯定是不愿意的。
毕竟哪有老虎整天吃素的。
吃饭的时候,林婉娇便又从锅里捞出几块已经卤好的野猪肉。
虽然这些野猪肉还没有入味到几期好吃的那种地步,但是也已经能吃了。
林婉娇捞出满满的一盆肉出来,全都均匀的切成片片或者是块块然后整整齐齐的摆在盘子里。
这刚卤好的野猪肉跟林婉娇之前卤好的狍子肉模样十分的相似。
不过也仅仅是么样相似而已。虽然这两种都是用卤水卤出来的,但是毕竟不是同样的物种,味道也各有各的千秋。
就像是人的胃口一样。
林婉娇吃这两种卤味来,也分不清楚卤好的狍子肉跟野猪肉两个哪种更好吃一些,反正两个味道都是极好的便是了。
就着大米饭,配着卤菜跟清脆爽口的小菜,林婉娇吃的极其满足。
小白虎也同样满意极了,虽然这个卤肉的味道比起他之前吃的卤肉要清淡了一些,但是这种带着味道的卤肉就是比小白虎,之前吃的那种生肉要好吃的多的多。
到了第二天早上,
林婉娇起床洗刷完毕之后,便直直的往厨房走去。
掀开锅盖,林婉娇轻轻的嗅了嗅,这卤水的味道就是香,不过也仅仅只是香而已,这卤水如果是喝起来,那味道可就不是只是一个香能够形容的了。
林婉娇捞了一块卤肉出来,用刀片了一片,放到嘴里吃了一口。
入口的卤味香气四溢,味道极好。果然,昨天下午做的卤肉因为一晚上的浸泡而彻底入味了。
林婉娇满足的眯了眯眼睛。
早上,林婉娇干脆变蒸了一些肉饼。又便切了一些卤肉,配着一些辣椒。
略微的调了一下味道。
做成了一道肉夹馍,准确的来说是馍加肉。
早上林婉娇便做了些馍夹肉配着热腾腾粘稠稠的大米粥,做了一顿早饭。
安安如今还小,还吃不了馍夹肉这种东西,林婉娇便单独给安安煮了一些肉末蔬菜面条。
蔬菜面条并不像之前的那些白面面条子一样,蔬菜面条是林婉娇用蔬菜汁所做而成的。
所以做出来的面条也花花绿绿的模样像花一样十分好看,一盛出来便吸引了安安的注意力,小家伙吃的可欢快了。
吃完早饭,林婉娇清洗完碗筷便带着小白虎出了门准备去执行一下她昨天下午的想法。
林婉娇难得的抱着安安打开门来到森林的外围。让小白虎在这森林的外围里转一转,散散心。
小白虎这些日子都很少在外面行走,第一是林婉娇没有时间,第二则是林婉娇担心小白虎一来到森林里便会跑得无影无踪,回不来了。